Reading Time: 3 minutes
(Για ελληνικά δείτε παρακάτω)
The strong antiviral properties of our high carvacrol oregano essential oil are combined with the vitamins, minerals and nutrients of the orange and honey, making this juice ideal to prevent flu symptoms.
The idea belongs to our dear Despina Siahuli (worth reading more about her here )
It was one of those inspired recipes with our oregano essential oil she created for the cooking workshop of Oliveology last year at Borough Market
For 1 lt you need:
- 500 ml orange (or blood orange) juice – approx 4-5 medium oranges
- 1 -3 drops of our oregano organic essential oil
- 500 ml warm water,
- 2-3 tbsp honey
We only had blood oranges but you can use either, both or even readymade orange juice – of course natural is betterAdd the drops of our oregano organic essential oil in the juice and then slowly add the warm water while stirring for a minute until you no longer see the essential oil droplets on top. Add the honey and stir until diluted.
Our friends who have embraced this juice as a winter routine, make 1 lt of it every 1-2 days, save it in a container in the refrigerator and drink it during the day.
Tip: Shake the bottle well before drinking, to diffuse the oregano essential oil evenly in the juice. A slight burning taste is natural (and beneficial)
Note that essential oils can only be diluted in oils, so that their taste becomes mild. When we add them in water/juice we just use the liquid as a “vehicle” to help the essential oil pass through our throat and spread its benefits.
Important: Just because our essential oil is 100% pure, organic and natural it doesn’t mean we can use it for long periods without restrictions. Even with natural remedies, we shouldn’t overdo it. We advise you to make small intervals when you use it (e.g. drink it for a week and then stop for a week) and don’t take it for more than 12 weeks yearly (with according intervals). Actually, you don’t need more than that! In any case though, and especially during pregnancy/breastfeeding or when facing particular health issues, you should ask your doctor before using essential oils.
_______________________________________________________
Χυμός με πορτοκάλι ( ή σαγκουΐνι), αιθέριο έλαιο ρίγανης και μέλι
Οι ισχυρές ιδιότητες του αιθερίου ελαίου ρίγανης κατά των ιών, μαζί με τις βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τα άλλα θρεπτικά συστατικά του πορτοκαλιού και του μελιού κάνουν αυτό το χυμό σημαντικό όπλο στην πρόληψη και την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης.
Η ιδέα για το χυμό αυτό ανήκει στην αγαπημένη μας Δέσποινα Σιαχούλη (αξίζει να διαβάσετε περισσότερα για τη Δέσποινα εδώ
Ήταν μία από τις εμπνευσμένες συνταγές με το αιθέριο έλαιό μας που ετοίμασε πέρυσι για το εργαστήριο της Oliveology στο Borough Market
Για 1 λίτρο χυμό χρειάζονται
- 500ml χυμός πορτοκάλι ή σανγκουίνι (από περίπου 4-5 φρούτα, ή έτοιμος χυμός)
- 1-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο ρίγανης
- 500ml χλιαρό νερό
- 2-3 κουταλιές σούπας μέλι.
Ρίχνουμε το αιθέριο έλαιο στο χυμό και προσθέτουμε το χλιαρό νερό ανακατεύοντας περίπου ένα λεπτό μέχρι να μην φαίνονται οι σταγόνες του αιθερίου ελαίου στην επιφάνεια. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Κάθε φορά που πίνουμε ανακατεύουμε καλά το μπουκάλι για να μοιραστούν ομοιόμορφα τα συστατικά.
Ένα ελαφρύ κάψιμο είναι φυσικό (και ωφέλιμο).
Οι φίλοι μας που φτιάχνουν αυτό το χυμό ετοιμάζουν περίπου ένα λίτρο και το βάζουν στο ψυγείο για να το πίνουν σιγά σιγά την ίδια και την επόμενη μέρα.
Υπόψιν ότι τα αιθέρια έλαια μπορούν να “αραιωθούν” μόνο με έλαια, ώστε η γεύση τους να γίνει πιο ήπια. Όταν χρησιμοποιούμε νερό ή χυμό, η γεύση τους παραμένει έντονη και το υγρό γίνεται το “μέσο” που θα μεταφέρει το ωφέλιμο αιθέριο έλαιο μέσα από το φάρυγγα και τον ισοφάγο. Σε αυτή την περίπτωση όμως ίσως υπάρχει πιθανότητα κάποιου ερεθισμού – αίσθησης καψίματος.